南开乡以“三步抓”举措 ，打好野生菌中毒“预防针”

八月山野间，各类野生菌悄然萌发，为有效预防野生菌中毒事件发生，切实保障群众身体健康和生命安全，南开乡坚持“三步抓”，扎实开展野生菌中毒防控工作。

一、抓安排，吹响预防“集结号”

始终坚持“人民至上、生命至上”理念，严格落实属地管理责任，将野生菌中毒防控工作摆在当前食品安全工作的首要位置。组织召开加强食用野生菌中毒防控工作会议，传达上级防控要求，并围绕市场监管、应急处置、宣传教育等重点任务进行了细化安排，以“一失万无”的忧患意识和“时时放心不下”的工作态度，牢牢守住食品安全底线。

二、抓预防，绷紧群众“安全弦”

以村（社区）为宣传核心阵地，精心织密野生菌中毒防控宣传网络。广泛动员网格员、食品安全信息员、协管员及乡村干部力量，深入田间地头和农户家中，充分运用大喇叭、微信群、公众号、悬挂横幅、张贴宣传海报、面对面讲解等多种形式，实现宣传全覆盖。同时，对辖区内的学校、集市和商铺等重点场所，多角度、多渠道反复强调“不采摘、不买卖、不食用”不明野生菌，并详细科普有毒野生菌识别知识、安全食用要点、中毒症状识别以及紧急自救处置方法，有效提升全乡群众的安全风险防范意识和自我保护能力。

三、抓监管，织密防控“防护网”

强化信息互通与部门协同，常态化开展农贸市场等重点场所监督检查工作，重点检查蔬菜摊位、干货摊位等可能售卖野生菌的区域。详细查看菌类产品的来源和进货凭证，并向商贩讲解野生菌中毒的危害以及非法贩卖野生菌的法律责任，督促经营主体落实野生菌中毒防控相关要求，对风险问题做到早发现、早处理，提前消除风险隐患防止野生菌中毒事件发生。

 食品安全无小事，防患未然保平安。南开乡将持续发力，筑牢野生菌中毒防控屏障，守护群众生命健康安全。

 温馨提示：时下正直野生菌生长和销售旺季，野生菌种类繁多，剧毒难辨，切勿凭经验采摘、购买、食用不明野生菌。若不慎误食出现头晕、恶心、呕吐等不适症状，请立即催吐并携带剩余菌子或呕吐物样本，第一时间就近就医。