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钟山区“三个一”严防严控野生菌中毒
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随着夏季气温持续攀升、降雨增多,野生菌进入生长旺盛期,常出现群众上山采摘、采卖、采食野生菌的现象,极易发生误采误食有毒野生菌导致中毒事故。为保障广大人民群众的身体健康和生命安全,切实预防和减少食用野生菌中毒,钟山区积极行动,共同筑牢安全防线。

一是守好一块责任田,强化防控安排部署。钟山区高度重视野生菌中毒防控工作,对野生菌中毒防控工作进行详细安排部署,明确防控工作目标任务,细化工作措施。各镇(乡、街道)积极安排部署,严格落实属地管理责任,切实把预防野生菌等食物中毒作为食品安全工作的一项重要内容来抓,提高思想认识,严防中毒事件的发生。

二是紧盯一条安全链,切实消除风险隐患。各部门加强信息互通,强化协同联动,群策群力,紧盯野生菌采摘、售卖、加工、食用各环节,实现前置风险管控,最大限度降低从山林到餐桌中毒风险。各镇(乡、街道)、村(社区)通过设置警示牌、拉横幅、上门发送宣传单、组织人员上山开展野生菌巡查、铲除等方式,从源头上宣传、阻断野生菌采摘。联合多部门在百信农贸市场、康乐农贸市场、便民疏导点、各乡镇赶集点等农贸市场、流动摊贩集中重点区域开展野生菌销售巡查,张贴宣传海报,严格排查流动摊贩,管控菌类采购、销售渠道。区市场监管局对餐饮单位加大检查力度,严防餐饮单位采购、加工、食用野生菌。

三是铺开一张宣传网,全面提高安全意识。以村(社区)为宣传主阵地,开展全方位、多层次、立体化宣传活动。充分动员网格员、食品安全信息员、协管员、镇乡街道干部职工力量,利用广播、喇叭、微信、横幅、宣传栏、标语、入户等形式进行宣传,各村(社区)通过院坝会、知识讲座等进行集中宣传,多渠道提高宣传覆盖率。同时,积极推进宣传进学校、进集市、进商户,多渠道、多角度提醒公众做到三不,宣传野生菌识别、食用、中毒症状、自救及送诊等常识,全面提高群众安全意识。

今年以来,各镇(乡、街道)上山开展铲除野生菌、劝阻采摘活动2次,设置警示牌88上山巡查150人次入户宣传1000余户次,制作发放野生菌知识宣传小册子2000册,悬挂横幅126条,张贴宣传海报1100张,广播小喇叭播放500余条次转发宣传链接3160人次,利用LED显示屏、大屏滚动宣传120条次,利用院坝会、赶集点集中宣传52次,营造人人参与宣传、人人参与防控人人关心安全的良好氛围,织密野生菌中毒防控防线。

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