钟山区商务局多措并举制止餐饮浪费行为

为推动形成绿色低碳、文明健康的餐饮消费新风尚，钟山区商务局立足职能，通过宣传引导、行业监管等方式，扎实推进制止餐饮浪费工作。

一是加强监督检查，推动长效管理。将粮食节约和反食品浪费工作纳入钟山区商务局的日常工作范畴，建立健全监督检查长效机制。定期对餐饮企业开展检查，指导商家及时张贴提示标语，倡导消费者按需点餐、剩菜打包。确保各项工作措施持续有效落实，进一步督促企业加强宣传制止餐饮浪费。

二是加强部门联动，督促企业落实主体责任。钟山区商务局与钟山区发展改革局、钟山区市场监管局及属地街道加强对餐饮经营主体的联合检查，鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜等服务，引导消费者适量点餐、理性消费。同时，加强对企业员工的培训，提高员工节约意识和服务水平。

三是强化宣传引导，营造节约氛围。通过多种渠道广泛开展宣传活动。组织工作人员深入餐饮企业、商场、超市等场所，向企业员工传递关于厉行节约反对浪费重要精神，组织餐饮经营主体在门店张贴提示标语。在人民广场开展“反对浪费，崇尚节约”反餐饮浪费宣传活动，张贴宣传横幅，发放宣传资料180余份，向广大群众宣传节约粮食和健康饮食的重要意义，提高公众的节约意识和环保意识。