落地刺梨果脯产业链 助力300余村民就业增收

近日，保华镇迎来了一个振奋人心的消息——刺梨果脯产业链正式落地该镇并上线生产，为当地经济发展注入了新的活力。这一产业链的落地，不仅为保华镇带来新的就业机会，还促进农业产业的转型升级，提升刺梨的附加值，助力乡村振兴。

走进钟山区保华镇十九度农业发展有限公司果脯加工基地，黄金色的刺梨果香扑鼻，沁人心脾。厂区内切果的村民们三五成群聚集在一起，欢声笑语中去蒂、剔籽、切片，一片繁忙的景象映入眼帘。据介绍，贵州十九度农业发展有限公司成立于2024年7月8日，是一家集刺梨原果收购及储存、刺梨产品研发、加工、销售、物流为一体的综合性企业。公司应保华镇邀请，投资300万元落地于此。秉承于地域优势，企业在收果时，优先收购保华镇当地刺梨果，同时辐射保华镇周边乡镇刺梨种植农户，尽最大努力解决钟山区刺梨销售问题，同时也带动了保华镇及周边乡镇村民就业，300余村民增加了收入。过去，刺梨作为保华镇特色产业之一，保华镇村民们多以出售新鲜刺梨为主，经济效益有限。仅仅实现种植丰收，还不能安定果农的顾虑，销售有保障，才能彻底打消后顾之忧，安心搞好刺梨果种植。如今，有力果脯公司的保底收购，刺梨销路不愁，也卖上了价钱，村民们纷纷表示将扩大种植面积，不仅能增加种植收入，也可以满足刺梨果脯生产需求。

刺梨果脯的生产涉及采摘、选果、切片、烘干、包装等多个环节，每一环节都需要大量劳动力。新增加的生产环节主要聚焦于刺梨的初加工和精细加工，包括刺梨的清洗、切割以及后续的糖渍、烘干、包装等工序。这些工序的技术要求较高，对操作人员的技能有一定要求，因此，企业对务工人员特别开设了技能培训，教授村民相关技术，确保生产质量。技能培训不仅提高了村民们的就业能力，也为他们带来了稳定的收入来源。

果脯厂用工需求量大，为解决更多的群众就业，提高收入，保华镇党委政府一是采取了以村（社区）为单位，组织车辆接送务工村民或为有车的村民提供油费等形式输送务工人员；二是采取派单制，把需要切片的鲜果运输到各村（社区），当地村民就在村委会完成切片工作，再由公司收回深加工。更重要的是，这种就地就近的就业方式，让许多原本需要外出务工的村民能够在家门口找到工作，既照顾了家庭，又增加了收入，实现了生活与工作的双赢。发箐村村民张怀兰说道：“我因脚有残疾，出门务工多有不便，如今家门口有这个公司，每切一斤鲜果就有1块钱，每天切100来斤毫不费力，一天差不多能有100块左右的收入，而且还是日结工资，真是太高兴了”。苗族同胞祝二妹表示，我们一家六口人都在这里务工，这个活路很容易上手，一天下来我们一家平均能拿到3百到4百元左右。

据公司负责人龚恒介绍，刺梨表皮金黄、密生肉刺、味道酸涩，直接食用刺梨大部分人不接受，但刺梨的营养价值维C含量是苹果的500倍，富含维生素P（VP）、超氧化物歧化酶（SOD）。被誉为维C之王。为了满足广泛消费者的口味偏好，致力于将这种营养丰富水果转化为人们喜闻乐见的零食——刺梨果脯。目前与刺梨相关的产品如刺梨汁、刺梨干等六盘水市场也有生产，该公司考虑刺梨果脯产品是目前六盘水市场的空白，加上六盘水刺梨原果产量占贵州省60％以上的优势，在保华镇党委政府的引荐下，决定在保华镇成立该刺梨果脯公司，该刺梨果脯公司是六盘水市第一家刺梨果脯生产企业。公司秉承“粒粒精品，颗颗诚心”的宗旨，对新鲜采摘的刺梨进行精心处理，仔细筛选出成熟度适中、品质上乘的刺梨果实，确保原料的新鲜和优质。预计2024年收购刺梨鲜果约600吨，生产刺梨果脯产品约200吨。近年来，随着乡村振兴战略的实施，保华镇积极探索盘活优质闲置资产，分析各类闲置资源特点及周边利弊因素，明确拟引进业态，鼓励7个村（社区）通过线上线下招商引资与产业发展有效匹配，提高资产盘活率，力争将闲置资产转变为发展要素，变“包袱”为“财富”。

保华镇党委书记李文海表示，保华镇党委政府致力于为企业提供全方位、高效率的服务，旨在打造优质的营商环境，吸引和留住投资。通过建立一站式服务平台，简化审批流程，减少企业开办时间，成功吸引了多家企业落户保华。同时，加强与企业的沟通机制，确保政策传达无障碍，定期举办企业座谈会，收集企业意见，及时解决企业在生产经营中遇到的问题，提高企业满意度和地区竞争力。保华镇的刺梨果脯产业的成功，是乡村振兴战略中产业发展与农民增收相结合的典范。保华镇的刺梨产业有望成为当地的支柱产业之一。通过深加工提升农产品附加值，不仅让刺梨这一地方特产走向更广阔的市场，也让村民们在享受到产业发展带来的红利的同时，增强了对家乡未来发展的信心。