杨柳街道八冶社区开展冬季食用野生菌中毒防控宣传工作

近日，杨柳街道八冶社区开展2024冬季防范食用野生菌中毒防控宣传工作入户宣传活动，有效防范食用野生菌导致的中毒事件发生，切实保障居民群众的身体健康和生命安全。

宣传中，社区工作人员来到居民家中，耐心地为居民们讲解了可食用野生菌和毒菌的常见种类、怎样辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的主要原因、中毒的症状、中毒后的紧急自救、食用野生菌应注意的要点、野生菌的储存等与居民密切相关的野生菌食用安全知识。特别叮嘱，冬季期间也是部分地方仍有野生蘑菇，容易误采、误食。大家尽量不要在流动摊贩上购买野生菌，对于不熟悉的野生菌，坚决做到不采摘、不购买、不食用。

居民纷纷表示，野生菌好吃，但是以后一定要谨慎，不采摘、不购买不认识的菌子，食用菌子前要煮熟炒透，吃菌时不饮酒，防范中毒事件的发生。杨柳街道八冶社区居民王大珍说：“为了安全，颜色鲜艳和不认识的菌子我们不会吃的”。杨柳街道八冶社区居民何兴群说：“买菌子一定要到菜市场或者超市，不认识的菌子不买也不吃”。

此次宣传活动得到了居民的广泛认可和积极响应，有效提高了居民对野生菌中毒的防范意识和应对能力，为社区筑牢了一道预防野生菌中毒的安全防线。